115/09/22(二)在地特色環境教育培力實踐工作坊

手做料理課程：客家風味輕蔬沙拉
結合客家在地特色食材(鹹豬肉、金佶醬)與當季低碳蔬食，透過手作料理體驗傳遞食物里程、減碳環保與永續飲食的概念。
流程表：
在地食材：愛玉課程
食材認識與備料示範
手作體驗：客家風味輕蔬沙拉
料理品嘗與綜合分享

 
新竹縣竹北社區大學　指導單位：新竹縣政府 承辦單位：敏實科技大學
行政報名辦公室：新竹縣竹北市中正西路154號(竹北國中內)
服務時間：周一至周五14:30-21:00 例假日及國定假日休息
服務電話：03-5533094 E-mail : zhubei.cc@gmail.com

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