藉由此次走訪，認識此段流域的過去，體驗現在，以及展望未來。由新埔旭崗到達柑園崗全長約7公里，沿途經新寶農場、水頭伯公以及頭前溪源頭祕境等地，及自清朝時期以來的客家三合院外，每到竹筍季節，還可品嚐美味的竹筍佳餚。