三段崎古道為清代新埔石頭坑與芎林鄉下山村兩鄉鎮的捷徑，昔日芎林地區生產的柑桔、柿子，都經由這條古道挑到新埔販賣，是條百年古道石階古樸，竹林優美，以大塊扁平石頭舖成，客語稱「石崎仔」。